山东食用菌稻草栽培技术

　　今天将为大家讲解下关于稻草生料大床栽培山东食用菌平菇，此方法室内外均可进行，方法简便，生产周期短，一般在适宜温度条件下，生产周期两个月，每百斤料可产鲜菇60～100斤。

　　稻草处理：选干燥无霉烂稻草，切成3～4寸小段。用1％石灰水浸泡一夜（l小时），捞出放入竹筐用清水洗掉石灰水，以手握紧稻草有少许水从指缝流出即可播种。

　　播种：室内播种如在水泥地面，可用石灰水将地面刷白，土地面也应撤层石灰后再铺料做床。花山食用菌栽培可采用室内大床栽培或室外阳畦栽培。播种时，先铺稻草料1O厘米厚，将菌种均匀的撒播或点播在料面上，再铺10厘米厚的稻草料，铺平后再撒播一层菌种，压实后覆盖薄膜。注意控取菌种时不能用手捏操，以免损伤菌丝。

　　管理：播后一月左右，菌丝即可全部发满。这一段主要观察湿度大小，着塑料膜凝结水多可用干净布擦水，其次进行通风透气，加速菌丝生长。出现如火柴头样菇蕾，即可揭膜管理。管理方法同上。