云南建水县野生食用菌因量少价格高涨

近日，记者了解到：云南省建水县野生食用菌今年价格较高，其中食用菌牛肝菌最高卖到100元/公斤，鸡枞100-150元/公斤，青头菌80元/公斤。据了解，影响野生食用菌价格上涨的主要原因：一是除了外地来官厅收购野生食用菌客户的逐年增多，使官厅本地的菌子价格抬高以外；二是野生食用菌产量下降，其中：干旱造成野生食用菌产量相对往年有所下降、受利益驱动，常年的过量无序采摘，导致野生食用菌的产量逐年减少。目前，桉树种植量有所增加，而民间认为，长在桉树下的野生食用菌有毒，所以采摘野生食用菌的范围相对缩小，所以今年建水县的野生食用菌因量少而出现价格上涨。